. köyümün tandirligi » Tandirlik yiyecekleri facebook
 siz galiba halen üye degilsiniz.üye olmak icin tiklayiniz Site icerigi 
Burdanüyelik kayiti yapabilirsiniz
Bu yorum3 cevaplandi
ve 286kez tiklandi
  
{[facebook_like_330]}{[plusone_m]}{[twitter_button]}
 köyümün tandirligi
kozanliyizbiz Offline

En iyi Kozanli hemserimiz


yorumlar:

.
Tandirlik yiyecekleri üye uyarma cevapla
Insanlarimiz yillardir köyümüzde kendi yiyecekleri kendileri yapar,yaptiklari yiyecekleri tandirlikta veya hazinevinde saklarlardi.Tandirlikta genellikle yufka,bazlama,bayram cöregi ve cesitli pide bicimindeki hamurdan yapilmis yiyeceklerdir.Yaklasik birbucuk metre capindaki tandir yufkasi gevrek halinde bir yere stok edilir,ihtiyaca göre tandirlikta yumsatilir ve sofraya getirlir.Ancak günümüzde bu tandir ekmeginin yerini kasabalarda yapilan carsi ekmegi yani somun ve pide almis bu tadina doyum olmayan yufka ekmeginin unutulmasina sebep olmustur.
kozanliyizbiz Offline

En iyi Kozanli hemserimiz


yorumlar:

.
#2 Yufka Ekmegi üye uyarma cevapla
Yufka ince ve yuvarlak yaklasik capi 1,5 metredir.Gevrek halinde üst üste konur,su ile islatilir,dinlendirilir,yumsadiktan sonra sofraya getirilir.
kozanliyizbiz Offline

En iyi Kozanli hemserimiz


yorumlar:

.
#3 Bazlama üye uyarma cevapla

Bazlama yufka ekmeginin yarisi kadardir,dürüm icin kullanilir cesitli katki yiyeceklerle dürüm yapilir.Meselasicak sicak yapildiginda caman sürülerek dürüm yapilir veya tulum peyniri gibi.

kozanliyizbiz Offline

En iyi Kozanli hemserimiz


yorumlar:

.
#4 Cörek cesitleri üye uyarma cevapla
Cörek cesitleri,yalniz tandirlikta degil,elektirikli firinlardada yapilan yiyeceklerdir.Ama bayrama yakin tandirlikta yapilan bayram cörekleri muhtesem olur,unlu,tahinli,yumurtali cörekler birer harikadir.Yüzüne sürülen yumurta akinin ve üzerine atilan küncülü cörege baska bir tad verir.
 diyer sayfa  
{[warnOptionsBox]}
EGER SIZLERE YARDIMCI OLDUYSAM NE MUTLU BANA...TEKRAR ZIYARETINIZI BEKLERIZ
{[plusone_js]}
Xobor Ein Kostenloses Forum von Xobor.de
Einfach ein Forum erstellen